猪肉消费难言乐观2023年猪价中枢或将下移

<正>2022年猪价波动远超市场预期，从4月份开始进入新一轮上升周期，国庆节后，价格强势回归。生猪供给的偏紧主导了这波反弹行情，二次育肥及压栏等投机行为也带来了溢价，到了年末，在旺季不旺及年底集中出栏的影响下，猪价反转向下。展望2023年，从产能到产量逐步兑现，除了考虑到母猪及产仔效率的问题，还有可供育肥出栏及出栏节奏的不一致问题。此外，在新冠疫情肆虐的情况下，猪肉消费是否能够回到以前，这些因素都会影响今年的生猪市场。