杂交榛子好品种

榛子是我国北方重要的干果食品,风味独特,营养丰富。榛树在欧洲地中海沿岸已有700多年的栽培历史,主要为欧洲榛子。欧洲榛子产量高、坚果大、风味佳,为国际市场的四大坚果之一。然而,我国多年来却一直利用野生榛子,主要是平榛,坚果小、产量低、质量差。辽宁省经济林研究所利用从国外引入的欧洲榛子,通过杂交培育出了抗寒、丰产、质优的榛子新品种,同时还探索了栽培技术,为我国榛子生产从野生状态走向人工栽培奠定了良好的基础。