| 控制宰前饲料对猪产品中有害物质残留及生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 王照华,吴会仙,武胜,李雪竹,鲍俊杰,张艳玲. 控制宰前饲料对猪产品中有害物质残留及生产性能的影响[J]. 饲料工业, 2008, 29(11): 31-34 |
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| 作者姓名： | 王照华 吴会仙 武胜 李雪竹 鲍俊杰 张艳玲 |
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| 作者单位： | 河北省廊坊市畜牧水产局检测中心,065000;廊坊市广阳区政协 |
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| 摘 要： | 试验研究控制宰前饲料对猪产品中重金属与兽药残留、生产性能及养殖效益的影响。结果表明,宰前7d控制预混料能有效降低猪肉与猪肝中的重金属(P<0.05)及猪肉、猪肝、猪尿中的药物残留,对猪的屠宰率、瘦肉率、眼肌面积、平均日增重无明显影响,但平均背膘厚与板油重呈增加趋势;宰前15d控制预混料:猪肉及猪肝中重金属与药物残留以及猪尿中的药物残留量进一步降低(P<0.05),但趋势较缓,对胴体性状与生产性能影响显著,表现为:屠宰率、瘦肉率、眼肌面积明显降低,平均背膘厚与板油明显增加。两期试验中,对照组采食量与料肉比明显低于试验组,但控制预混料的使用能提高养殖效益,特别是"玉米+麸皮"型日粮组养殖效益增幅显著。
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| 关 键 词： | 宰前饲料 猪产品 有害物质残留 生产性能 养殖效益 |
Influence of stopping feeding premix before pig finishing on heavy metal residual inner pork and production performance |
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