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湿冷技术改造民房低温蘑菇反季节出菇试验
引用本文:赵美华,张云川,李永军,李明,吴晗.湿冷技术改造民房低温蘑菇反季节出菇试验[J].中国食用菌,2008,27(2):21-22.
作者姓名:赵美华  张云川  李永军  李明  吴晗
作者单位:中国包装和食品机械总公司,北京,100083
摘    要:利用湿冷技术对民房进行改造,作为白灵菇等低温食用菌的出菇场所,进行反季节白灵菇出菇试验研究,取得很好的效果。可以省去加湿设备,利用自行开发的食用菌工厂化栽培环境监测系统,能很好地设定、监测白灵菇出菇环境的温度、湿度、光照和通风参数,试验产出了高品质的手掌形白灵菇,其外型美观、颜色洁白、肉质细嫩、口感好。

关 键 词:白灵菇  湿冷技术  出菇试验研究  环境监测系统  技术改造  低温  蘑菇  反季节  口感  肉质  颜色  外型  掌形  高品质  出菇试验  通风参数  光照  湿度  温度  环境监测系统  工厂化栽培  开发  设备  加湿
文章编号:1003-8310(2008)02-0021-02
修稿时间:2007年12月21
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