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反刍动物能量代谢与调控
引用本文:李永和,唐绍帜,孙宝泉.反刍动物能量代谢与调控[J].饲料工业,2001,22(3):43-44.
作者姓名:李永和  唐绍帜  孙宝泉
作者单位:1. 黑龙江省齐齐哈尔市农牧局,161005
2. 黑龙江省哈尔滨菲迪饲料科技有限公司,151000
3. 黑龙江省齐齐哈尔美龙饲料有限公司,161002
摘    要:1反刍动物能量代谢特点   国际上有若干个反刍动物能量代谢体系。中国的奶牛净能系,是根据我国国情和实际需要确定一个奶牛能量单位 (NND和 QND),相当于 1kg含乳脂 4%标准乳的能量,即产奶净能 3.135MJ,或 3.135/4.18=0.75MCal=750个 kCal=1个 NND。   反刍动物能量 (主要碳水化合物与脂肪 )代谢中,碳水化合物约有 55%~ 95%在瘤胃内降解成葡萄糖、果糖、木糖等己糖与戊糖经酵解转化为丙酮酸,最终分解成挥发性脂肪酸 (VFA)和 ATP,只有少量淀粉在皱胃与小肠内受消化酶的作用下生成葡萄糖被直接吸收。在 VFA中的乙酸、…

关 键 词:反刍动物  能量代谢  调控
修稿时间:2000年11月7日

Energy metablism and regulation for ruminant
Abstract:
Keywords:
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