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| 曾是珍品说银耳 | |
| 引用本文： | 聂三.曾是珍品说银耳[J].食用菌,1985(4). |
| 作者姓名： | 聂三 |
| 摘 要： | 银耳,又叫白木耳、雪耳、白耳子。如今它随处可以购到,价格甚至低于黑木耳。想当年,银耳是十分显赫的.躺在衬着红缎的锦盒里,那气派先自夺人.价格更是寻常百姓所不敢问津的。让我们从几个价格来看看。一个是《御香飘缈录·上方玉食》上的一个数字:“……银耳那样东西,它的市价是贵极了。往往一小匣的银耳,要一二十两银子才买得到,……最好的银耳,已成了在四川省做官的人孝敬太后的一种专利品;他们雇了许多工人,常年在那里搜寻最好 |
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