冬季食用菌生产注意事项

<正>目前人工栽培的食用菌品种多为低温型品种,冬季生产不需要降温措施,成本低,污染率低,成功率高,经济效益好,因此,我国北方地区的食用菌生产主要集中在冬季。生产过程需要注意以下几个问题。一、加固菇棚由于冬季气候变化大,除气温低外,还经常出现暴雪、大雾、大风降温等极端天气。因此,种植户应有预防极端天气的意识,尽可能为食用菌生长创造舒适、温和的环境。这其中首要任务