豁鹅的饲养与管理（上）

豁鹅，因其上眼睑有一疤状豁口而得名，属我国最高产的小型白色鹅种，是辽宁省地方优良品种，豁鹅体形小而紧凑，体躯卵圆形，背平宽，腹部略下垂。成年公鹅体重3．7～4．5公斤，成年母鹅3、1～3．8公斤．屠宰率75％～81％：开产7～8月龄，年产蛋量100个左右(是其它鹅种的2～3倍1，蛋重120～130克。