菏泽市“铁棍山药”产业现状与发展对策

经过十几年的发展,“铁棍山药”已成为菏泽地区一大特色产业。2010 年,菏泽山药栽培面积约2 万hm2,主要分布在牡丹区、开发区、曹县、单县、定陶等地区,总产量超过50万t,年产值逾60亿元,成为当地农民增收的重要途径。