| 饲料营养因素对牛乳中乳脂率的影响 |
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| 引用本文： | 菅景颖,张志胜.饲料营养因素对牛乳中乳脂率的影响[J].国外畜牧学(饲料),2006(13):35-36. |
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| 作者姓名： | 菅景颖 张志胜 |
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| 作者单位： | 河北农业大学 |
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| 摘 要： | 1前言牛乳具有特殊的营养价值,它是由水、乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、矿物质、磷脂、维生素、酶类免疫体、色素及一些其他微量成分构成的复杂的胶体系。牛乳的乳成分受多种因素影响,概括起来主要包括遗传因素、饲料因素、产犊季节、挤奶次数、疾病与药物等。虽然其遗传特性较为稳
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| 关 键 词： | 饲料因素 乳脂率 牛乳 营养因素 营养价值 乳蛋白质 微量成分 因素影响 遗传因素 产犊季节 |
Effect of feed nutritional factors to milk fat percentage (fat p.) in milk |
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| Jian Jingying,Zhang Zhisheng.Effect of feed nutritional factors to milk fat percentage (fat p.) in milk[J].Feed Landscape,2006(13):35-36. |
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| Authors: | Jian Jingying Zhang Zhisheng |
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