辽春10号高分子量谷蛋白亚基表达动态研究

小麦是主要粮食作物之一，小麦产量的高低、品质的优劣直接关系到人们生活水平的提高和食品工业的发展。因此，研究小麦加工品质优良的机理，对全面推行小麦的高产、优质育种具有举足轻重的作用。