蜂蜜的掺伪检验技术 |
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作者姓名: | 谷翠霞 |
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作者单位: | 河北省邢台市农业学校,054000 |
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摘 要: | <正>蜂蜜是一种营养丰富、组成复杂的天然食品,最主要成分是糖类,其中包括单糖、双糖、低聚糖和多糖,,此外还含有少量的水、蛋白质、维生素(维生素C、B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸等)和矿物质(钙、磷、铁、锌、镁、钾、铜等)等。作为食品,蜂蜜不仅能为人体提供各种营养元素以满足正常的生理需要,还有增进食欲、改善肠胃功能、治疗贫血、保护肝脏、提高人体免疫能力等多种功能。
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关 键 词: | 检验技术 蜂蜜 掺伪 天然食品 维生素C 营养丰富 生理需要 营养元素 |
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