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食用菌、蔬菜、水果等食品应成为饮食主流——中国食用菌协会等三协会在北京召开专题座谈会及新闻发布会
作者姓名:董孝堂  白中龙
作者单位: 
摘    要:5月 2 7日上午 ,中国食用菌协会、中国蔬菜流通协会、中国果品流通协会在北京民族饭店举行专题座谈会及新闻发布会 ,就提高全民身体素质 ,促进大众对食用菌、蔬菜、果品的消费等问题向全民发出倡议。中央电视台、中央人民广播电台、人民日报等在京各大媒体共十几家单位参加了此次新闻发布会 ,并做了深入报道。与会营养学专家就当前中国人的营养情况、食品摄入情况、城市农村营养差别、国内外营养差别等情况作了详细报告 ,报告指出中国人营养结构普遍存在不均衡情况 ,需要在饮食上加以均衡 ,并提出均衡谷物、蔬菜、水果的摄入量 ,保证营养的…

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