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| 栽培白灵菇常见问题与对策 | |
| 引用本文： | 张红伟.栽培白灵菇常见问题与对策[J].食用菌,2003(Z1). |
| 作者姓名： | 张红伟 |
| 作者单位： | 新疆哈密地区天山菌业研究所 哈密 |
| 摘 要： | 白灵菇的中文学名为白灵侧耳Pleurotus nebrodensis(In-zengae)Quel.因其产自新疆,故又有“天山神菇”、“西天灵菇”之美称。我国的野生白灵菇,主要生长在新疆天山以北戈壁荒漠里极少数的阿魏滩上。春末夏初时节生长于伞形花科植物阿魏、刺芹的腐烂根茎上。由于白灵菇具有很高的药用价值与食用价值,其产品在国内外市场上有供不应求之势,非常畅销。由此引发各地盲目大面积栽培,也带来许多问题。笔者近年来利用本地野生白灵菇资源,通过多年的驯化、栽培,从 |
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