一株野生平菇的生物学特性测定 |
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引用本文: | 史秀娟,张平,刘振伟.一株野生平菇的生物学特性测定[J].食用菌,2003(Z1). |
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作者姓名: | 史秀娟 张平 刘振伟 |
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作者单位: | [1]山东省莱芜市农科所 [2]莱芜 |
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摘 要: | 该菌株,菇体呈灰色,菌盖直径8-12cm,菌柄短,肉厚,经室内测定表明,此菌株可利用多种碳源和氮源,最适碳源为甘露醇,最适氮源为醋酸氨,其生长的适宜pH为4.5~8.0,最适为5.0-6.5,与F3及LP-5亲缘关系较近,生物转化率达150%左右。
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关 键 词: | 平菇 生物学特性 形态特征 |
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