| 添加微生物菌剂对“张杂谷”全株青贮品质和有氧稳定性的影响 |
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| 引用本文： | 赵蕊蕊,郭晓军,郭威,任全军,薛晓华,朱宝成. 添加微生物菌剂对“张杂谷”全株青贮品质和有氧稳定性的影响[J]. 中国饲料, 2019, 0(5): 24-28 |
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| 作者姓名： | 赵蕊蕊 郭晓军 郭威 任全军 薛晓华 朱宝成 |
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| 作者单位： | 河北农业大学生命科学学院;河北众邦生物技术有限公司;张家口市农业科学院 |
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| 基金项目： | 河北省科技计划项目"张杂谷在畜禽养殖领域中的创新利用及配套技术研究"(172276225D);保定市科学技术研究与发展计划项目(16ZN007);沧州市科技支撑计划项目(161201007D) |
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| 摘 要： | 本试验以抽穗期的"张杂谷"全株作为青贮原料,研究枯草芽孢杆菌F-1和Y-1d复合菌剂对其发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组、复合菌剂和市售菌剂添加组3个处理,每个处理6个重复,每个重复50 kg。青贮45 d后全部开封取样,测定pH、有机酸及常规物质含量,并连续15 d室温暴露放置,测定温度和pH。结果表明:与对照组比较,添加复合菌剂组乳酸含量显著提高(P <0.05),添加复合菌剂组和市售菌剂组乳酸含量分别提高了100%和70.74%,乙酸含量稍有降低,丁酸含量显著降低(P <0.05),分别降低了28.79%和33.33%,与添加市售菌剂组比较乳酸和乙酸含量都显著提高(P <0.05),乳酸提高了32.23%,乙酸提高了51.77%。添加复合菌剂影响"张杂谷"的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)的含量,与对照组和添加市售菌剂组比较含量都较低。在整个有氧暴露过程中,对照组在12 d时开始出现"二次发酵",添加市售菌剂组在第13天也呈现不稳定状态,而添加复合菌剂组到第15天始终处于稳定状态。综合考虑,添加枯草芽孢杆菌F-1和Y-1d复合菌剂,能够改善青贮"张杂谷"发酵品质,提高其有氧稳定性。
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 " 张杂谷" 青贮 有氧稳定性 |
The effect of microorganism inoculanton on the silage quality and aerobic stability of whole-crop zhang hybrid millet |
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| ZHAO Ruirui,GUO Xiaojun,GUO Wei,REN Quanjun,XUE Xiaohua,ZHU Baocheng. The effect of microorganism inoculanton on the silage quality and aerobic stability of whole-crop zhang hybrid millet[J]. China Feed, 2019, 0(5): 24-28 |
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| Authors: | ZHAO Ruirui GUO Xiaojun GUO Wei REN Quanjun XUE Xiaohua ZHU Baocheng |
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| Affiliation: | (College of Life Sciences,Hebei Agricultural University,Baoding,Hebei Province 071000,China;Zhangjiakou Academy of Agricultural Sciences,Zhangjiakou,Hebei Province 075000,China;Hebei Zhongbang Biotechnology Co.,Ltd.,Baoding,Hebei Province 071000,China) |
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| Abstract: | ZHAO Ruirui;GUO Xiaojun;GUO Wei;REN Quanjun;XUE Xiaohua;ZHU Baocheng(College of Life Sciences,Hebei Agricultural University,Baoding,Hebei Province 071000,China;Zhangjiakou Academy of Agricultural Sciences,Zhangjiakou,Hebei Province 075000,China;Hebei Zhongbang Biotechnology Co.,Ltd.,Baoding,Hebei Province 071000,China) |
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| Keywords: | Bacillus subtilis zhang hybrid millet silage aerobic stability |
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