利用多不饱和脂肪酸制备新型鱼饲料的研究进展 |
| |
作者姓名: | 曾祖业 刘东燊 麦锦辉 胡博超 黎双飞 杨雪薇 |
| |
作者单位: | 深圳大学生命与海洋科学学院广东省植物表观遗传学重点实验室 |
| |
摘 要: | 多不饱和脂肪酸作为鱼类必需的一种营养物质,在提高鱼类繁殖能力,促进生长发育,增强免疫力方面发挥着重要作用。由于鱼自身不能合成多不饱和脂肪酸,只能通过摄食获取,因此在水产养殖中,用多不饱和脂肪酸添加制备新型鱼饲料,提高养殖效益极具前景。文章就多不饱和脂肪酸的种类、结构、性质及其在鱼类养殖中的功能、新型饲料制备及工艺,对国内外的相关研究进行综述。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|