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| 食用菌原种及栽培种的鉴别 | |
| 作者姓名： | 吕纪增 杨雪巧 |
| 作者单位： | 河北省临城县农科所,054300 |
| 摘 要： | 香菇菌种菌丝洁白、粗壮、舒展、均匀,边缘整齐,生长速度快;在瓶壁呈扇面羽毛状发展,生长健壮,会分泌酱油色的水珠。菌丝长满瓶后,10～15天内常见到琥珀色透明液体,并具有香菇特有的芳香气味,无臭味和霉味。如瓶内菌丝柱与瓶壁脱离,说明培养料水分过多所致;若既脱离,菌丝柱又开 |
| 关 键 词： | 食用菌 原种 栽培种 无臭 芳香气味 透明液体 琥珀 酱油 生长速度 发展 羽毛状 扇面 边缘 均匀 菌丝 菌种 香菇 |
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