酵母及酵母培养物对反刍动物瘤胃内环境影响的研究进展 |
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作者姓名: | 朱金凤 张丁华 王艳丰 秦彩玲 |
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作者单位: | 1. 河南农业职业学院 2. 商丘市梁园区畜牧局 |
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摘 要: | 科学研究和生产应用实践证明,酵母培养物中所含有的细胞外代谢产物可明显提高反刍动物的生产力水平、优化饲料的营养价值、改善动物的健康状态。同时人们围绕酵母培养物在反刍动物中的作用机理也进行了大量的研究工作,多数学者认为酵母培养物主要是通过其中的代谢产物来提高瘤胃中微生物的数量和活力,使瘤胃内乳酸浓度下降,从而改善瘤胃发酵、提高消化和利用效率,最终起到提高动物生产性能的作用。
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