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| 反季节翘嘴鳜养殖技术 | |
| 引用本文： | 叶金明,董同瑚,马建社.反季节翘嘴鳜养殖技术[J].水产养殖,2016(12):24-25. |
| 作者姓名： | 叶金明 董同瑚 马建社 |
| 作者单位： | 1. 扬州市水产技术指导站,江苏扬州,225101;2. 高邮市董氏特种水产有限公司,江苏高邮,225600;3. 扬州市水产技术指导站,江苏高邮,225600 |
| 基金项目： | 江苏省水产三新工程项目(Y2013-27、Y2014-20) |
| 摘 要： | 正翘嘴鳜又称季花鱼、桂花鱼等,在分类学上隶属于鲈形目,翘嘴鳜科,其不但肉质细嫩,味道鲜美,而且蛋白质含量高,营养丰富,是深受广大消费者青睐的淡水名贵经济鱼类。目前江苏省翘嘴鳜养殖的普遍方式是当年夏花直接养成商品鱼,即4月下旬到5月初从广东购进1.0~1.5 cm翘嘴鳜乌仔下塘标粗至5 cm左右的夏花,分塘进行成品养殖,放养1 000~1 500尾/667 m~2,同时从广东购买鲮鱼 |
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