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| 编读往来 | |
| 作者姓名： | 宋哲先 |
| 作者单位： | 湖北省鄂州市 |
| 摘 要： | 我是辽宁省东港市水产技术推广站的科技人员。我站也曾引进过许多新品种进行养殖的试验,但推广开的很少。我地区引进养成最成功的应属斑点又尾鮰俗称鮰鱼。由于我地区食用鲇鱼不得方法,人们不喜欢食用鲇鱼,因此市场很差。所以希望贵刊在推介新品种的同时,也能够介绍一些关于这个品种的营养价值及烹饪和最佳食用方法的内容。有时推广吃一条鱼比推广养殖一条鱼更有效果。谢谢! |
| 关 键 词： | 水产技术推广 食用方法 斑点又尾鮰 新品种 科技人员 营养价值 鲇鱼 东港市 |
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