|
|||||
|
|
| 不同贮藏条件对甘薯块根中绿原酸含量的影响 | |
| 作者姓名： | 陈子怡 牟欣尚 王庆佳 张斌 逄岩 赵恩江 辛华 张恩盈 |
| 摘 要： | 以甘薯品种'徐紫8号'普薯32'和'烟薯25'为试验材料,通过冰冻切片制片技术和显微镜观察,研究绿原酸在甘薯块根不同部位的分布;利用高效液相色谱法研究不同贮藏温度(10℃和20℃)以及不同贮藏时间甘薯块根中绿原酸的含量变化.结果表明,在3个甘薯品种块根中均含有绿原酸,甘薯块根不同部位绿原酸含量不同,外部含量较高.不同品... |
| 关 键 词： | 甘薯 块根 绿原酸 组织化学定位 液相色谱 |