| 摘 要： | 目的]为仔猪生产筛选适宜添加的油脂和剂量。方法]将20窝初生日龄和初始体质量相近的7日龄长大二元杂交仔猪,随机分为基础日粮(CK)和4个处理组(T1~T4),每组4窝,每窝不少于8头。试验分为哺乳期(7~21 d)和断奶期(22~35 d)2个阶段,其中CK组均饲喂基础日粮,T1组在基础日粮上分别添加质量分数为0.16%和4%乳化椰子粉,T2组在基础日粮上分别添加0.32%和8%乳化椰子粉,T3组在基础日粮上分别添加0.16%乳化椰子粉和4%豆油,T4组饲喂基础日粮和在其基础上添加4%豆油。试验过程中,测定仔猪生长性能和血清脂质指标,并检测肝脏乙酰辅酶A乙酰基转移酶(ACAT)、3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)和胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)的活性变化,分析HMGCR、CYP7A1和低密度脂蛋白受体(LDLR)基因(mRNA)相对表达量变化。结果]与对照相比,各处理对2个阶段仔猪生长性能均无显著影响(P0.05),添加不同剂量乳化椰子粉对哺乳阶段仔猪血清脂质指标无显著影响(P0.05),T2组能显著提高断奶阶段仔猪血清总胆固醇含量(P0.05)。同时,T2较T1组断奶仔猪血清总胆固醇含量显著提高(P0.05)。与对照相比,各处理HMGCR、CYP7A1和ACAT酶活性和CYP7A1、LDLR、HMGCR基因表达量无显著改变(P0.05),但T2组有增加HMGCR酶活性和HMGCR基因表达量趋势(P0.1)。结论]添加不同剂量和类型油脂对试验仔猪生长性能无显著影响,但高剂量的乳化椰子粉能显著提高血清总胆固醇含量,并有增加肝脏合成胆固醇关键酶HMGCR酶活性和HMGCR基因表达的趋势。
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