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分类号
杂志ISSN号
双季树莓的栽培与发展
作者姓名:
杨瑞华
王柏林
作者单位:
黑龙江省农业科学院园艺分院
摘 要:
树莓是黑龙江省较早栽培的小浆果类树种之一。其果实柔软多汁、酸甜适口、有香味、富含多种维生素和矿物质,尤其富含SOD、鞣化酸等抗癌、抗衰老物质,美国人称为“生命之果”、“抗癌杀手”,为“第三代水果”之一。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱等更深受消费者喜爱。此外,树莓的果实、茎、根均可入药,具有很高的药用价值。随着第三代新兴水果的发展,树莓的栽培和利用也逐渐地受到更多关注。
关 键 词:
树莓
栽培
第三代水果
双季
黑龙江省
药用价值
矿物质
浆果类
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