中国农业科学院农产品加工研究所食品科学研究中心 |
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摘 要: | <正>中国农业科学院农产品加工研究所食品科学研究中心是食品科学应用基础和农产品加工关键技术研究的重要场所,是食品科学研究活动的平台,是食品科学技术创新和新产品开发的重要基地,现承担农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(Key Laboratory of Agricultural Product Processing and Quality Control,Ministry of Aericulture)的建设任务。中心现有职工18人,其中高级职称11人、
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