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| 利用苹果木生产香菇研究进展 | |
| 作者姓名： | 王秀清 郭旭彦 |
| 摘 要： | 对苹果木生产香菇情况进行调研,从来源、成本、效益、品质等方面进行分析,认为利用苹果木生产香菇可行.但目前存在原料来源难于持续供应、修剪枝条产生的木屑有限、生产香菇缺乏后劲问题.建议通过工厂化生产其他品种食用菌,生产特色香菇,从而减轻食用菌快速发展和木屑资源紧张的矛盾,达到废物充分利用,实现食用菌产业可持续发展. |
| 关 键 词： | 香菇 替代料 苹果木 |
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