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玫瑰茶的制作技术
引用本文:邹勋,严慧芬,李辰晞,汪松能.玫瑰茶的制作技术[J].广东茶叶,2022(Z1):52-53.
作者姓名:邹勋  严慧芬  李辰晞  汪松能
作者单位:1. 江西婺源茶业职业学院;2. 浙江旅游职业学院
摘    要:玫瑰茶是一种束形茶,但与其他的束形茶有所不同,她不但有玫瑰花的形状,而且还有玫瑰花的色泽和香气。用玻璃杯冲泡,形状美观,色彩鲜艳。本文阐述了玫瑰茶的原料选取、茶坯制作、扎花造型、成品干燥、花茶窨制以及包装贮藏。

关 键 词:玫瑰茶  制作  造型  窨花
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