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| 谈蓝莓中花青素的保健功能 | |
| 引用本文： | 孔祥强.谈蓝莓中花青素的保健功能[J].现代农业科技,2009(15):130-130. |
| 作者姓名： | 孔祥强 |
| 作者单位： | 安徽省农业科学院农产品加工所,安徽,合肥,230031 |
| 摘 要： | 探讨了蓝莓中花青素的保健功能,包括增强人体免疫力、减缓衰老与预防心血管疾病、改善视力等。 |
| 关 键 词： | 蓝莓 花青素 保健功能 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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