特色专用型紫肉甘薯徐紫薯1号的特性研究 |
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引用本文: | 刘燕敏,孙玉,韩桂琴.特色专用型紫肉甘薯徐紫薯1号的特性研究[J].农技服务,2009,26(11):7-8. |
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作者姓名: | 刘燕敏 孙玉 韩桂琴 |
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作者单位: | 江苏省泰兴市农科所,江苏泰兴,225433 |
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摘 要: | 徐紫薯1号是徐州甘薯研究中心选育成的多用型特色甘薯新品种。该品种红皮紫心,富含花青素,熟食味较好,抗茎线虫病,中抗根腐病,较抗黑斑病,耐瘠、抗旱,是一个适合作为绿色保健食品直接食用和食品加工用的甘薯新品种。经4年20点次鉴定,鲜薯平均产量稳定在30 000 kg/hm~2以上,比日本紫心品种山川紫、Ayamurasiky等高出3~5倍。该品种适宜在我国北方及长江中下游大部分地区栽植,具有较好的经济、生态和社会效益,推广应用前景非常广阔。
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关 键 词: | 紫肉型甘薯 徐紫薯1号 花青素 经济效益 |
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