防家庭食物中毒

老百姓居家过日子，平日最主要的就是谨防食物中毒。一般在吃下某种有毒的食品后，短则数十分钟，长则数小时，就会发生上吐下泻等急性胃肠道反应或发烧等中毒症状，甚至危及生命。