| 结实期土壤水分对水稻产量与品质的影响 |
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| 引用本文： | 李国生,张慎凤,王学明,刘立军,杨建昌.结实期土壤水分对水稻产量与品质的影响[J].中国农学通报,2007,23(12):177-181. |
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| 作者姓名： | 李国生 张慎凤 王学明 刘立军 杨建昌 |
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| 作者单位： | 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏扬州,225009 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目“稻米品质形成过程中的激素调控作用与机理”(30671225)，国家科技攻关计划资助项目“长江下游稻麦周年超高产高效关键技术创新及技术模式研究”(2006BAD02A13-3-2)，江苏省自然科学基金项目“稻米品质形成过程中的激素调控作用与机理”(BK2006069)。 |
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| 摘 要： | 以汕优63(杂交籼稻)和武育粳3号(粳稻)为材料,自抽穗至成熟期,设盆钵内土壤水势5个处理为0(对照)、-15、-30、-45、-60kPa,研究了土壤水分对产量和稻米主要品质性状的影响。结果表明,当汕优63土壤水势为-15kPa和-30kPa、武育粳3号土壤水势为-15kPa时,结实率、千粒重和产量较对照显著增加。结实期土壤水分对稻米的出糙率、精米率、粒长/粒宽、直链淀粉含量和粗蛋白含量无显著影响。汕优63土壤水势为-15kPa和-30kPa处理及武育粳3号土壤水势为-15kPa处理的整精米率与对照无显著差异,垩白米率、垩白度和消减值较对照显著降低,淀粉谱的最高粘度和崩解值则显著增加。汕优63土壤水势为-45kPa和-60kPa处理以及武育粳3号土壤水势为-30kPa、-45kPa和-60kPa的处理的结实率、千粒重、产量、整精米率、胶稠度、碱消值、最高粘度和崩解值较对照显著降低,垩白米率、垩白度和消减值较对照显著增加。建议将土壤水势为-15kPa与-30kPa和-15kPa分别作为汕优63和武育粳3号结实期优质高产节水灌溉的低限土壤水势指标。
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| 关 键 词： | 水稻 结实期 土壤水势 产量 品质 |
| 收稿时间： | 2007-07-31 |
| 修稿时间： | 2007-08-09 |
Effect of Soil Moisture During Grain Filling on Grain Yield and Quality of Rice |
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| Li Guosheng,Zang Shenfen,Wang Xueming,Liu Lijun,Yang Jianchang.Effect of Soil Moisture During Grain Filling on Grain Yield and Quality of Rice[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2007,23(12):177-181. |
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| Authors: | Li Guosheng Zang Shenfen Wang Xueming Liu Lijun Yang Jianchang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rice Grain filling period Soil water potential Grain quality Grain yield |
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