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| 健康与病死畜禽肉尸简易识别法 | |
| 引用本文： | 王忠诚.健康与病死畜禽肉尸简易识别法[J].中国兽医杂志,1984(12). |
| 作者姓名： | 王忠诚 |
| 作者单位： | 齐齐哈尔市食品公司 |
| 摘 要： | 农贸市场开放以来,个体户屠宰家畜者越来越多,不经卫生检验的肉尸大量上市。为了确保人民生命安全,防止食物中毒;防止传染病蔓延,发展畜禽生产,很有必要介绍一些简单的卫检知识,以提高市场管理人员和广大人民识别病、健肉尸的能力。检查部位和方法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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