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| 园茶杀青方法的比较 | |
| 引用本文： | 葛水梁.园茶杀青方法的比较[J].中国茶叶,1972(9). |
| 作者姓名： | 葛水梁 |
| 作者单位： | 浙江省农大茶叶系 工农兵学员 |
| 摘 要： | 当前,园茶(又称珠茶,因外形园紧、宛如珍珠而得名)已基本实现机械化生产,但在初制中如何提高毛茶品质,是一个尚需解决的问题。本文就园茶杀青中的“抛”和“闷”的方法,做了一些实验,初步整理后,以供各地参考。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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