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| 五种天然着色剂种植前景好 | |
| 引用本文： | 黄力.五种天然着色剂种植前景好[J].上海蔬菜,2005(4):14-15. |
| 作者姓名： | 黄力 |
| 作者单位： | 四川省蓬安市农普办,637800 |
| 摘 要： | 天然着色剂属于天然食用添加剂的一大类别，其中天然色素有46个品种之多。在我国许多天然着色剂产品有着悠久的历史，并一直为人们所喜爱，且资源极其丰富。当前，开发应用天然食品着色剂已成为国际化趋势，因此，有选择地种植天然着色剂，效益十分显著。 |
| 关 键 词： | 天然着色剂 种植前景 食用添加剂 国际化趋势 食品着色剂 天然色素 开发应用 |
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