山东7个地方鸡品种蛋品质的比较研究 |
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引用本文: | 陈艳珍,张录强,宋新华.山东7个地方鸡品种蛋品质的比较研究[J].养禽与禽病防治,2007(4). |
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作者姓名: | 陈艳珍 张录强 宋新华 |
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作者单位: | 山东理工大学生命科学学院 山东淄博255049 |
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摘 要: | 蛋品质的改良是未来蛋鸡育种的一个重要方向,也是蛋鸡生产中极为重要的一个指标。蛋品质直接影响商品蛋的营养成分、食用价值,进而影响商品蛋的市场售价,同时对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。因此,提高蛋品质是养鸡生产中一项极
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