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关注水产品质量安全--食品法典委员会鱼及鱼制品专业委员会第26届会议报告
作者姓名:于秀娟
作者单位: 
摘    要:食品法典委员会(CAC)鱼及鱼制品专业委员会(CCFFP)第26届会议于2003年10月13日至17日在挪威阿德松市举行,来自53个国家、地区和组织的139名代表出席了会议。我国由农业部市场与经济信息司组团,派出了由渔业系统有关人员组成的中国代表团参加了会议。CAC的工作随着近年来贸易日益全球化以及它作为WTO协议参考的地位而显得越来越重要。CAC的目标是在方便国际间公平贸易的同时保护消费者的健康;CAC的标准是基于独立的、科学的事实和数据;在标准的制订过程中为各代表团,特别是为发展中国家的代表团提供了参与的机会。会议首先通过了会议…

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