山杏叶中角鲨烯提取工艺的研究

以山杏Armeniaca sibirica叶为原料,采取SEF-CO_2(CO_2超临界萃取法)法提取山杏叶油,用气相色谱-质谱(GC-MS)对其化学成分进行分析。共鉴定出20种化合物,包括角鲨烯、烷烃、不饱和脂肪酸、酯类、植醇等化合物,其中角鲨烯占精油总组分的38.49%,可见山杏叶油中以角鲨烯为主要成分。以单因素试验、正交试验对山杏叶中角鲨烯提取工艺进行研究,确定提取山杏叶角鲨烯的最佳工艺条件为:提取溶剂为石油醚60～90℃,提取温度为60℃,料液比为1:10,提取时间为2.5 h。在最佳工艺条件下从山杏叶中提取出的角鲨烯含量最高可达2.19 mg·g~(-1)。