世界鹧鸪业(综述)

鹧鸪(Partridge)原为一种野鸟,散居于世界各地。在30年代初期,美国和加拿大等国家,为提供猎鸟者的需要,便从印度、巴基斯坦、阿富汗野鹧鸪繁衍较多的地区,引入鹧鸪放养繁殖,且在30年代首先在美国的内华达州人工驯化成功,以后不断繁衍和发展。现除继续作为猎鸟供游猎者射击外,已有相当部分作为商品内用特种禽饲养,而加入集约化生产飞禽之行列。