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| 柑桔果实柠檬苦素类化合物的研究与应用 | |
| 引用本文： | 孙崇德,陈昆松,戚行江,王浙海,苗世军.柑桔果实柠檬苦素类化合物的研究与应用[J].浙江农业学报,2002,14(5):297-302. |
| 作者姓名： | 孙崇德 陈昆松 戚行江 王浙海 苗世军 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学华家池校区园艺系,浙江,杭州,310029 2. 浙江省农业科学院园艺研究所,浙江,杭州,310021;浙江省舟山市定海区农林局,浙江,舟山,316000 3. 浙江省舟山市定海区农林局,浙江,舟山,316000 |
| 基金项目： | 浙江省科技厅重点资助项目 |
| 摘 要： | 柠檬苦素(limonin)及其类似物属三萜类的物质，是植物次生代谢的产物，主要存在于多种芸香科和楝科植物中，柠檬苦素类化合物在抗癌、镇痛、调节体内胆固醇水平，防止动脉粥样化和除虫等方面的作用，越来越受到人们的重视，但有关研究在国内刚刚起步。柠檬苦素类物质在柑桔中的总含量及种类因品种、发育阶段等不同有较大差别。本文就柑桔果实中柠檬苦素类化合物的种类、结构、作用、疗效及其提取和鉴定的方法等方面进行了概述。 |
| 关 键 词： | 柑桔 柠檬苦素类化合物 果实 种类 结构 疗效 鉴定 提取 抗癌 镇痛 除虫 |
| 文章编号： | 1004-1524(2002)05-0297-06 |
| 修稿时间： | 2002年6月2日 |
Studies and utilizations on limonoids from citrus frutis |
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