| 不同采收成熟度对烤烟品质的影响 |
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| 引用本文： | 曾祥难,陈香玲,黄忠向.不同采收成熟度对烤烟品质的影响[J].湖南农业科学,2009(9):28-30. |
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| 作者姓名： | 曾祥难 陈香玲 黄忠向 |
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| 作者单位： | 1. 广西中烟工业有限责任公司,广西,南宁,530001
2. 广西大学,广西,南宁,530005 |
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| 基金项目： | 广西壮族自治区科技厅项目 |
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| 摘 要： | 通过对烤烟不同成熟度采收试验,探讨了烤烟成熟度与烟叶品质和可用性的关系.结果发现,叶龄98 d时采收的中部烟叶化学成分中总糖、还原糖含量高,而烟碱、总氮、蛋白质、钾和氯离子含量适宜,各项比值协调;评吸结果显示烟叶吸食质量比其他时间采收的明显改善,其香气质好,香气量大,吃味变醇和,杂气、刺激性小,劲头趋于适中;物理性状特性趋于优良;产值、均价、上等烟比率均最高.研究表明,官在烟叶叶色黄中泛青,开始有成熟斑,主脉变白,茸毛全部脱落,叶尖开始发黄,叶龄约98 d时候采收烟叶,此时烤烟品质最好.
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| 关 键 词： | 烤烟 成熟度 品质 |
Effects of different harvest maturities on quality of flue-cured tobacco |
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