利用基因技术可提高玉米含油量

美国杜邦公司等机构的科学家在玉米的6号染色体上找到了1个基因，该基因能指导一种名为DGAT1-2的酶的合成．而这种酶在玉米胚芽中合成油的最后阶段起催化作用。研究显示，通过对相关基因和酶进行处理，玉米的含油量和油酸含量可以分别提高41％和107％，研究人员认为这一手段也有可能用于其他作物，玉米是当前主要的生物燃料源头作物，上述科研成果也将有望给生物燃料产业带来较大影响。