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| β──兴奋剂影响肌肉品质的机理研究 | |
| 引用本文： | 朱爱民.β──兴奋剂影响肌肉品质的机理研究[J].中国饲料,1996(2). |
| 作者姓名： | 朱爱民 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院 |
| 摘 要： | β—兴奋剂是80年代发展起来的一类营养重分配剂，在动物代谢中可促进蛋白质的合成，降低脂肪合成，并加速脂肪转移和分解，从而起到提高动物瘦肉率的作用，同时还可提高动物生长率和饲料转化率，对提高动物产肉率和品质有积极作用。β—兴奋剂（β—AdrenergicAgonists,BAA）全称β—肾上腺素能受体激动剂，是一类结构和药理功能上类似于儿茶酚胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分子，化学上属于苯乙醇胺的衍生物。品种不同，作用效果也存在很大差异，现都已可人工合成。它在动物体内发挥作用的机理是受体复合物——环核苷酸系统，即肾上腺素… |
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