掉黑渣的铁锅不要用期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

掉黑渣的铁锅不要用

作者姓名：	宁磊

摘要：	耐用是传统铁锅的一大特点,但是由于使用时间过长,或是清洗不净,容易在炒熟的饭菜上出现细小的粉末状黑渣。这些黑渣是经高温后产生的铁的氧化物质,
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