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分类号
杂志ISSN号
掉黑渣的铁锅不要用
作者姓名:
宁磊
摘 要:
耐用是传统铁锅的一大特点,但是由于使用时间过长,或是清洗不净,容易在炒熟的饭菜上出现细小的粉末状黑渣。这些黑渣是经高温后产生的铁的氧化物质,
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