| 蜂蜜品质的花粉检验法研究 |
| |
| 引用本文： | 史琦云,贠建民. 蜂蜜品质的花粉检验法研究[J]. 中国蜂业, 2005, 56(2): 9-11 |
| |
| 作者姓名： | 史琦云 贠建民 |
| |
| 作者单位： | 甘肃农业大学食品科学与工程系，兰州730070 |
| |
| 摘 要： | 本试验提取15种蜂蜜中花粉粒,采用醋酸酐分解法处理,通过对不同蜜源花粉的形态特征及数量的显征检验,鉴定出蜂蜜的品种和纯度,并对操作要点进行了改良和量化.花粉检验法可用来判定蜂蜜的质量,是一种快速、有效的方法.
|
| 关 键 词： | 蜂蜜 花粉粒 显微检验 |
| 文章编号： | 0412-4367(2005)02-0009-03 |
A study on the method of testing pollen in honey |
| |
| Shi Qiyun Yun Jianmin. A study on the method of testing pollen in honey[J]. Apiculture of China, 2005, 56(2): 9-11 |
| |
| Authors: | Shi Qiyun Yun Jianmin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Honey pollen grain microscope test |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
