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| 茶叶保鲜技术及机理研究成果通过鉴定 | |
| 摘 要： | 中国农科院院长基金项目,中国农科院茶叶研究所主持,上海茶叶进出口公司协作进行的茶叶保鲜技术及机理研究,于1989年11月通过部级鉴定。本研究探明了绿茶贮藏中品质劣变的根本原因,筛选出适用于我国茶叶贮藏的包装材料。研究认为,在现有条件下,控制氧化 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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