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| 美味意大利面 | |
| 作者姓名： | 刘 燕 |
| 摘 要： | 正去意大利以前,我一直以为只有我们亚洲人喜欢吃面,但到了意大利后,我才惊奇地发现,意大利人特别喜好面食。在罗马的大街小巷,随处可见挂着精美招牌的各类意大利面食馆,其知名度不亚于北京的炸酱面、四川的担担面和兰州的拉面。意大利面,又称作意粉,是西餐中最接近中国人饮食习惯的一种面食。意大利面有着悠久的文化历史,早在公元十三至十四世纪就出现了(有人说,意大利面是马可·波罗从中国传至欧洲的,由 |
| 关 键 词： | 意大利面 饮食习惯 亚洲人 面酱 鱼汁 调味剂 率性而为 七八 粒面 蛋白质含量 |
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