| 我国玉米质量安全标准及其与国外标准的比较 |
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| 引用本文： | 王步军,杨秀兰,祁葆滋.我国玉米质量安全标准及其与国外标准的比较[J].中国农业科技导报,2002,4(5):14-14. |
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| 作者姓名： | 王步军 杨秀兰 祁葆滋 |
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| 作者单位： | 农业部谷物品质监督检验测试中心,北京,100081 |
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| 基金项目： | 第一批农业行业标准制订和修订项目计划(专项) 7-玉米 |
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| 摘 要： | 本文对我国玉米及国外玉米的质量标准、安全卫生标准状况进行了评述，并对我国玉米的质量安全标准同国外标准的差异进行了比较分析。总体来说，我国玉米标准数量少，玉米及玉米产品标准不到10个，玉米及其产品的安全卫生标准更少、且指标缺乏科学依据，如1981年制定的粮食卫生标准仍在使用，未能随着科技的进步及时地进行修订。与国际相比，我国玉米标准工作明显落后，今后在标准数量、内容和标准的基础研究方面都必须不断加强。
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| 关 键 词： | 玉米 质量安全标准 比较分析 中国标准 外国标准 |
| 文章编号： | 1008-0864(2002)05-0010-05 |
| 修稿时间： | 2002年9月2日 |
Comparison of Quality Safety Standards of Maize in China with Other Foreign Country |
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