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| 测定微量元素生物利用率的关键 | |
| 引用本文： | 程宗佳.测定微量元素生物利用率的关键[J].饲料研究,2011(1). |
| 作者姓名： | 程宗佳 |
| 作者单位： | 美国大豆协会国际项目北京办事处 |
| 摘 要： | 为了预测饲喂一些特别的矿物资源的结果,测定微量元素生物利用率的指标非常重要.锌、铜、锰和其他一些必需的微量元素对动物的生长、发育和健康来说是必须的(Underwood和Sutde,1999)o总的来说,这些矿物质有很多作用,如:免疫、生长、骨骼组织结构的完整性、生殖和抗氧化应激等作用.实际上,无论是无机微量矿物盐(ITM)(硫酸盐和氧化物),还是有机微量矿物盐(OTM),都可作为微量元素添加到所有的动物饲料中. |
| 关 键 词： | 微量元素 微量矿物质 生物标志物 金属硫蛋白 测定 相对生物利用率 |
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