植物乳杆菌对致病性大肠杆菌的抑制效果研究 |
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作者姓名: | 杨雪海 赵娜 魏金涛 李绍章 |
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作者单位: | 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 |
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基金项目: | 湖北省重点新产品计划资助 |
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摘 要: | 以2株不同来源的植物乳杆菌为研究对象,研究其发酵上清在不同处理方式下对致病性大肠杆菌K88、K99和987p的抑制效果.结果表明:植物乳杆菌Lab2的发酵上清、灭活发酵液和NaOH中和发酵液对大肠杆菌的抑制均优于植物乳杆茵Lab1,可将植物乳杆菌Lab2作为预防和治疗仔猪腹泻病的益生素的参考菌株.
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关 键 词: | 植物乳杆菌 大肠杆菌 抑制 |
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