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| 菌中新秀——金福菇 | |
| 作者姓名： | 刘芳 张绪佳 邓衍领 |
| 作者单位： | 233300,安徽省五河金农食用菌科技开发有限公司食用菌研究所 |
| 摘 要： | <正> 金福菇是一种珍贵的天然保健食品。其菇体圆正,菌肉肥厚白嫩、光滑,直径3～8厘米,营养丰富,味微甜而鲜,菇香浓郁口感好。主要生产原料是稻麦草、玉米秆、大豆秸以及各种植物秸秆等,产量高于双孢菇略低于鸡腿菇,适应性强,生长温度15～32℃。栽培方法简单粗放与大球盖菇相似,将各种草料晒干后直接浸水即可栽培。 1.原料选择与处理。金福菇分解纤维素、木质素、半纤维素能力较强,各种农作物秸秆不需加任何辅料直接浸水 |
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